Deig til Ingefærhjerter
Aromatiske ingefærkaker med en intens og varm ingefærsmak.
Ingredienser
125 g smør (mykt)
90 g Dansukker Brun Farin
230 g Dansukker Lys Sirup
375 g mel
1 ts natron
3 ts malt ingefær
Instruktioner
Pisk smør og brun farin i en bolle med en elektrisk mikser til kremen er jevn (ca. 5 minutter). Bland inn sirup, mel, natron og ingefær og fortsett å piske i et par minutter.
Del deigen i to baller, dekk dem med plastfolie og sett dem i kjøleskapet i ½ time. Kjevle deretter ut de to deigene tynt (ca. 5 mm) på et stykke bakepapir og sett dem i kjøleskapet i ytterligere ½ time.
Forvarm ovnen til 160 grader Celsius (varmluft).
Stikk ut hjerter fra den avkjølte deigen med en hjerteformet utstikker og plasser dem med god avstand på bakeplater kledd med bakepapir.
Stek ingefærkakene i ca. 8-10 minutter.
La dem avkjøles før dekorering og oppbevar dem i en lufttett beholder.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.