Charlotte-kake med påskevri

ca. 12 porsjoner

Karakter (0 stk)

Vurder oppskrift

Ingredienser

3 egg
2 dl Dansukker Sukker
2 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1 1/2 ts bakepulver
2 ss kokende vann

Fyll til rullekaken
2 dl kremfløte
1 dl aprikosmarmelade

Fyll
1 boks ferskener (800 g)
6 dl kremfløte
6 gelatinark

Instruktioner

Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Bland hvetemel, vaniljesukker og bakepulver, og vend det ned i røren sammen med vannet. Legg et bakepapir i en langpanne, og pensle det med olje. Hell på røren, og stek midt i ovnen ved 250 °C i ca. 5 minutter. Strø litt sukker på kaken, og hvelv den over på et papir.

Visp fløten stiv, og bland i marmeladen. Bre fyllet over kaken. Rull sammen. Skjær i tynne skiver, og kle bunn og kanter i en springform, ca. 26 cm i diameter. Skyll ferskener i kaldt vann, og la renne av. Kutt dem i biter, og legg i formen. Legg gelatinarkene i bløt i rikelig med vann i 5 minutter. Bland fløte og sukker i en kasserolle, kok opp og la koke i 1 minutt. Tilsett gelatinarkene. Avkjøl blandingen litt før den helles over i formen. Settes i kjøleskap for å stivne.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Rabarbrakake med italiensk marengs

Tid for rabarbra

Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.

Fløteis på pinne

Lag din egen is

Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!

Kaffe og kake

Kaffekos i vårsolen

Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.

Sommerkake

Kaker til vårens feiringer

Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Finn inspirasjon til din neste festkake hos oss.

Grillmarinade

Gode grillsauser, marinader og rubs

Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.

Blondies med stikkelsbærmarmelade

Bakst i langpanne

Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.