Toffifee
Toffifee, en klassiker du kan lage hjemme. En sikker vinner på kakebordet i julen!
Ingredienser
Karamell
15 g smør
1 dl kremfløte
3/4 dl Dansukker Demerarasukker
2 ss Dansukker Lys Sirup
1 ss Dansukker Glykosesirup
1 krm salt
Øvrige ingredienser
ca. 30 hasselnøtter
150 g nougat
20 g mørk sjokolade
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C varmluft og rist hasselnøttene i ca. 5–10 minutter. Legg nøttene i et kjøkkenhåndkle og gni bort hinnen. Avkjøl.
Plasser ca. 30 knekkformer på et stekebrett eller bruk en silikonform. Ha ingrediensene til karamellen i en tykkbunnet kasserolle og kok opp under omrøring. La koke til 125 °C.
Fyll formene ca. 1/3 og dra opp karamellen med skje langs sidene. Legg en hasselnøtt i hver form. Sett til sides for å avkjøles.
Smelt nougat i mikroovnen og fyll karamellformene opp til kanten. La stivne i kjøleskap mens du smelter sjokoladen.
Hell sjokoladen i en sprøytepose og sprøyt en klatt på hver nougat. La stivne helt i romtemperatur.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Påskegodteri
Her finner du både bakverk, søtsaker og desserter til en riktig god påskeferie.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!