Syltetøykaker
Syltetøykaker, vår yndlings-småkake. Sprø småkaker med deilig hjemmelaget syltetøy. En klassiker på kaffebordet.
Ingredienser
200 g smør, romtemperert
1 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
Syltetøy
200 g blåbær
100 g Dansukker Syltesukker
Instruktioner
Begynn med blåbærsyltetøyet slik at det rekker å stivne.
Skyll og rens blåbærene og bland dem med syltesukkeret i en kjele. Kok i 7-10 minutter. Skum av og hell i varme, godt rengjorte glass. Lukk godt og oppbevar på et kjølig sted.
Lag deigen til syltetøykakene. Sett ovnen på til 200 °C.
Visp sammen smør, sukker og vaniljesukker. Bland hvetemel og bakepulver i en bolle og vend det inn i smørblandingen. Arbeid sammen til en deig.
Form til en rull og skjær i 20 biter på 25 g hver. Rull til kuler og legg dem i små muffinsformer. Trykk en fordypning i midten med en melet finger. Fyll hulrommet med syltetøy ved hjelp av en sprøytepose eller skje.
Stek i nedre del av ovnen i 14-16 minutter til de har fått fin farge. Ta ut kakene og la dem avkjøle helt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.