Syltet løk
Ingredienser
1 kg sylteløk eller annen type småløk
2 kinesiske hvitløk (solo)
5–6 kvister frisk timian
1 rød chili
1 dl eplecider
13 dl eplecidereddik
5 dl Dansukker Sukker
1 kanelstang
1 stjerneanis
10 hvite pepperkorn
1/2 ts salt
Instruktioner
Ha løken i kokende vann. Hell av vannet, og skyll løken i kaldt vann. Skrell dem. Skrell og del hvitløkene i skiver. Del chilien, fjern kjernene og kutt den i tynne strimler. Bland eplecider, eplecidereddik, sukker og krydder i en kasserolle, og kok opp. Skum av. Legg løken lagvis med hvitløk, timian og chili på varme, rene glass. Hell på den varme laken. Sett på lokk. Oppbevares kjølig. La det stå en uke før det spises.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.