Sjokolade og kokos-kake
Ingredienser
125 g smør eller margarin
1/2 dl Dansukker Brun Farin
3/4 dl Dansukker Melis
1 ss kakao
2 egg
3 1/4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 dl melk
Fyll
3 dl melk
1 dl semulegryn
75 g smør eller margarin
3/4–1 dl Dansukker Sukker
1 ts vaniljesukker
100 g kokosflak
Pynt
200 g hvit sjokolade
1 økologisk lime
1 økologisk sitron
Instruktioner
Visp sammen smør/margarin, de to sukkertypene og eggene med elektrisk visp i en bolle. Bland hvetemel, kakao og bakepulver, og vend dette inn i røren. Tilsett melken. Hell røren i en smurt springform, 24–26 cm i diameter. Stek midt i ovnen ved 180 °C (varmluftsovn 155 °C) i ca. 30 minutter. Avkjøl.
Bland melk, semulegryn og smør/margarin i en kasserolle, og la småkoke til det tykner. Tilsett de to sukkertypene og kokosen. Hell røren over bunnen.
Smelt sjokoladen over vannbad, og fordel den over kaken. Skyll lime og sitron, riv skallet og strø det over kaken. Settes i kjøleskap i minst 1 time.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Inviter til gløggparty
Å invitere til gløggparty er en enkel måte å komme sammen med venner på før jul. Vi har hentet frem noen gode oppskrifter som kan gi deg litt inspirasjon til drikke og tilbehør.
Bak til advent
Med første søndag i advent kommer julestemningen. Tenn det første stearinlyset, sett på kaffen og by på et deilig duftende bakverk. Lag gjerne en ekstra porsjon, så har du noe i fryseren til de neste helgene.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader? Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.