Pepperkakemuffins
Pepperkakemuffins med luftig glasur og julerøde tyttebær. Bak disse herlige minimuffinsene i små, dekorative former.
Ingredienser
3 egg
2 dl Dansukker Brun Farin
1 1/2 dl rapsolje
2 1/4 dl hvetemel
1 1/2 ts malt kanel
2 krm malt ingefær
2 krm malt kryddernellik
1/2 ts natron
1/2 ts salt
75 g frosne tyttebær
1 ts maisstivelse
Glasur
200 g kremost
2 ss Dansukker Lys Sirup
2/3 dl Dansukker Økologisk Melis
Pynt
frosne tyttebær
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C varmluft.
Visp sammen egg og sukker til en porøs røre. Rør inn oljen. Bland de tørre ingrediensene og vend ned i røren.
Bland tyttebær og maisstivelse i en skål. Fyll 24 små muffinsformer 2/3 fulle med pepperkakerøren og trykk tyttebærene ned i formene.
Stek i nedre del av ovnen i ca. 8–10 minutter. La dem avkjøle seg mens du lager klar glasuren.
Visp kremosten og tilsett sirup og melis. Visp til du får en tykk krem som du deretter fyller i en sprøytepose med valgfri tupp. Sprøyt glasuren på muffinsene og pynt med frosne tyttebær.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Inviter til gløggparty
Å invitere til gløggparty er en enkel måte å komme sammen med venner på før jul. Vi har hentet frem noen gode oppskrifter som kan gi deg litt inspirasjon til drikke og tilbehør.
Bak til advent
Med første søndag i advent kommer julestemningen. Tenn det første stearinlyset, sett på kaffen og by på et deilig duftende bakverk. Lag gjerne en ekstra porsjon, så har du noe i fryseren til de neste helgene.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader? Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.