Overraskelsesboller
Ingredienser
200 g smør eller margarin
1/2 liter melk
50 g gjær
1/2 g safran
1 ts salt
1 1/2 dl Dansukker Sukker
ca. 16 dl hvetemel
Fyll
150 g smør eller margarin
2 dl Dansukker Brun Farin
Pensling
Egg
Dansukker Perlesukker
Instruktioner
Ser ut som en vanlig bolle, men inni lurer det søte, gode fyllet.
Smelt matfettet, og bland det med melken. Smuldre gjæren i en bolle, og tilsett melk og smeltet smør. Rør til gjæren er oppløst. Tilsett safran, salt og sukker. Arbeid inn melet, litt om gangen, til du har jevn og smidig deig. La heve under klede i 30 minutter.
Bland sammen smør og brunt sukker til fyllet. Legg deigen på melet bakebord, og form to pølser som deles i 30 biter. Klapp bitene litt ut. Fordel fyllet på deigemnene. Knip igjen emnene til glatte boller. Legg bollene på plate med bakepapir, og la heve under klede i 30 minutter. Sett ovnen på 225 °C.
Pensle med sammenvispet egg. Strø på perlesukker. Stekes midt i ovnen i ca. 10 minutter.
Smaker best lunkne med et glass iskald melk til.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell. La deg inspirere av de gode oppskriftene våre.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!