Nøtte- og karamellkaker
Ingredienser
125 g smør, romtemperert
1 dl Dansukker Melis
2 ts vaniljesukker
2 klyper salt
1 eggehvite
2 1/2 dl hvetemel
Fyll
20 g smør
1 ss Dansukker Glykosesirup
1 1/2 ss Dansukker Brun Farin
1/2 dl hakkede mandler
Instruktioner
Sett ovnen på 190 °C.
Visp sammen smør, melis, vaniljesukker og salt. Tilsett eggehvite og hvetemel, og bland til en smidig deig.
Del deigen i to deler, og rull ut til pølser, ca. 2 cm tykke. Trykk ut pølsene tynt på et bakepapir, og lag en grop midt på i lengderetning der fyllet skal legges. La stå i kjøleskapet mens du lager fyllet.
Smelt alle ingrediensene til fyllet på lav varme i en gryte. Hell blandingen på en silikonmatte eller oljet bakepapir. Avkjøl.
Rull fyllet til to pølser, og legg disse på langs i gropen.
Stek kakene i 8–10 minutter. Ta ut av ovnen, og skjær dem umiddelbart i ruter. Avkjøl.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Inviter til gløggparty
Å invitere til gløggparty er en enkel måte å komme sammen med venner på før jul. Vi har hentet frem noen gode oppskrifter som kan gi deg litt inspirasjon til drikke og tilbehør.
Bak til advent
Med første søndag i advent kommer julestemningen. Tenn det første stearinlyset, sett på kaffen og by på et deilig duftende bakverk. Lag gjerne en ekstra porsjon, så har du noe i fryseren til de neste helgene.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader? Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.