No bake Crème brûlée
Denne No bake Crème brûlée-varianten er en mellomting mellom Crème brûlée og pannacotta. Pasjonsgeleen tar denne kremede desserten til et nytt nivå.
Ingredienser
Pasjonsgelé
1 dl saft fra ca. 8 pasjonsfrukter
1 dl Dansukker Syltesukker
Crème brûlée
4 dl kremfløte
1/2 dl Dansukker Økologisk Sukker
2 ts vaniljesukker
0,75 ts agar agar-pulver
2 eggeplommer
Pynt
Dansukker Demerarasukker
Instruktioner
Grav ut pasjonsfruktene og sil dem gjennom en finmasket sil. Hell pasjonssaften i en kasserolle sammen med syltesukkeret, og kok i 3 minutter. Hell over geleen i porsjonsformer og la stivne i kjøleskap i 1 time.
Lag crème brûléen. Bland fløte, sukker, vaniljesukker, agar agar-pulver og eggeplommer i en kasserolle. La koke i 3 minutter. Rør om av og til. La blandingen få avkjøle seg i noen minutter før du heller den over pasjonsgeleen. Sett formene tilbake i kjøleskapet i ca. 2 timer for å stivne.
Hell rørsukker på toppen av brûléene og brun dem med en brenner.
Tips! Det går like fint å bruke frossen pasjonsfrukt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Spre kjærlighet på Valentinsdagen
By på kaffe med noe ekstra godt som er en fryd for både øye og gane.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Vinterutflukter
Fyll på med energi i vinterferiens løyper og bakker. Her har vi samlet gode oppskrifter som passer perfekt til vinterturen, og som enkelt kan fylles på termosen og ha i ryggsekken.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell. La deg inspirere av de gode oppskriftene våre.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!