Kokoslengde
Småkaker er obligatorisk til jul, og disse kokoslengdene er et deilig og søtt alternativ. Du kan dessuten lage glasuren med ulike smakstilsetninger.
Ingredienser
1 1/2 dl hvetemel
3/4 dl Dansukker Finkornet Sukker
1 1/2 dl kokos
100 g smør, romtemperert
1/2 ts hjortesalt
Ev. 50 g sjokoladeknapper
Glasur
2 1/2 dl Dansukker Melis
Smaksalternativ
1 1/2 ss limesaft + skallet av 1 lime
1 1/2 ss saft fra bringebær
1 1/2 ss saft fra appelsin + skallet fra 1/2 appelsin
Instruktioner
Sett ovnen på 200 °C.
Bland alle ingrediensene i en bolle. Rør sammen for hånd.
Del deigen i to deler som du ruller ut til stenger. Legg stengene på en plate med bakepapir, med mellomrom.
Trykk ut deigen til ca. 4–5 cm bredde. Stek kakene i nedre delen av ovnen i ca. 10 minutter.
Imens lager du glasuren i ønsket smak. Rør sammen ingrediensene til en jevn blanding.
Smør et jevnt lag glasur midt på kakene og skjær lengdene med kniv. Tørk kniven mellom hver gang.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.