Kokoskaker med bringebær-rose-syltetøy
Ingredienser
100 g romtemperert smør
1 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
1 ts vaniljesukker
1 egg
1 1/2 dl hvetemel
1/4 ts salt
3 1/2 dl revet kokos
Bringebær-rose-syltetøy
1 dl bringebærsyltetøy
1/2 ss rosevann
Instruktioner
Sett ovnen på 150 °C.
Visp sammen smør, sukker og vaniljesukker. Tilsett egg, og rør til en jevn blanding.
Bland mel, salt og kokosflak i en egen bolle. Ha de tørre ingrediensene i smørblandingen, og rør sammen.
Rull til små boller, ca. 1 cm, og legg disse på bakebrett med papir. Stekes i 5 minutter.
Imens blandes bringebærsyltetøyet med rosevannet.
Ta ut kakene, og lag en liten fordypning i dem med baksiden av en skje eller en finger. Legg i en klatt bringebærsyltetøy.
Øk varmen til 175 °C, og stek kakene i ytterligere 8–10 minutter.
Ta ut kakene, avkjøl og nyt dem.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Påskegodteri
Her finner du både bakverk, søtsaker og desserter til en riktig god påskeferie.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!