Knekkebrød med frø
Ingredienser
50 g gjær
5 dl lunkent vann
2 ss Dansukker Brun Farin
1 1/2 ts salt
4 dl hvetemel
8 dl grovt rugmel
3/4 dl linfrø
3/4 dl sesamfrø
3/4 dl solsikkefrø
3/4 dl hirseflak
Instruktioner
Løs opp gjæren i lunkent vann i en bolle. Tilsett sukker, salt, hvetemel og grovt rugmel. Kna deigen godt. La heve i 1 time. Legg deigen på melet bakebord, og kna den godt. Del den i tre deler. Kjevle ut hver del med litt rugmel, slik at den ikke kleber. Når deigen er ca. 2 mm tykk, pensler du med vann og strør på frøene. Kjevle inn frøene, slik at de fester seg skikkelig. Kutt i biter. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist. Oppbevares tørt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.