Juletre-cupcakes
Herlig saftige sjokolademuffins med mintglasur. Like søte på utseende som på smak.
Ingredienser
Muffins
100 g smør
1 dl melk
2 dl hvetemel
1/2 dl kakao
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 klype salt
1/2 dl hakket mørk eller lys sjokolade
3 egg
2 dl Dansukker Sukker
Glasur
75 g romtemperert smør
5 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
100 g kremost
grønn konditorfarge
eventuelt noen dråper med peppermynteolje
Pynt
strø
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C, over- og undervarme.
Smelt smøret og rør inn melken. Sett til sides.
Bland mel, kakao, vaniljesukker, bakepulver, salt og hakket sjokolade i en bolle.
Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Rør forsiktig inn melblandingen og til slutt smør- og melkeblandingen. Rør til en jevn konsistens.
Fyll muffinsformene 2/3 fulle, og stek dem midt i ovnen i ca. 20 minutter. La avkjøles helt i romtemperatur.
Visp smør, melis og vaniljesukker til en kremet konsistens. Visp inn kremost og tilsett noen dråper med konditorfarge, pluss eventuelt peppermynteolje. Hell glasuren i en sprøytepose. Oppbevar den i kjøleskap og sprøyt den på muffinsene før servering.
Pynt med strøssel.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.