Gulrotkake til påske

ca. 12 stykker

Karakter (0 stk)

Vurder oppskrift

Ingredienser

300 g gulrøtter
3 1/2 dl Dansukker Melis
5 egg
3 1/2 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1 toppet ts bakepulver
100 g malte hasselnøtter
100 g hakkede mandler
125 g smør eller margarin, romtemperert
1 dl appelsinmarmelade

Pynt
200 g Philadelphia Light Naturell
1 usprøytet sitron
1 dl Dansukker Melis
100 g kokosflak
grønn konditorfarge
et par dråper vann
marsipangodteri

Instruktioner

Skrell og rasp gulrøttene. Skill eggene. Visp eggehvitene og melisen til et fast skum. Bland mel, vaniljesukker, bakepulver, hasselnøtter og mandler, og vend dette inn i eggehviterøren. Tilsett eggeplommene, matfettet og marmeladen, og rør til det er blandet. Bland i gulrøttene. Hell over i en smurt og strødd form, ca. 24 cm i diameter. Stekes i nedre del av ovnen ved 175 °C i 45–60 minutter. Avkjøl kaken på rist.

Skyll sitronen, og rasp skallet fint. Bland skallet med osten og melisen, og smør over kaken. Ha kokosflakene i en bolle. Bland konditorfarge med litt vann, og hell over i bollen med kokos. Rør om, slik at kokosen blir grønn. Dryss kokosen over ostekremen. Pynt med marsipangodteri.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Påskegodteri

Påskegodteri

Her finner du både bakverk, søtsaker og desserter til en riktig god påskeferie.

American Beauty-kake

Deilig sjokolade

Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.

Luksuskake av pannekaker med bananfyll

Pannekaker

Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.

Blondies med stikkelsbærmarmelade

Bakst i langpanne

Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.

Sitrusmarmelader

Sitrusmarmelader

Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.

Kokos- og karamellpopcorn

Fredagskos

Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!