Glutenfri eplekake
Ingredienser
Til formen
Smør eller margarin
1 ss Dansukker Demerarasukker
2 ss kokosflak
Røre
1 dl potetmel
2 dl mandelmel
2 dl Dansukker Melis
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 dl kokosflak
150 g smør eller margarin, romtemperert
2 egg
1 dl vaniljeyoghurt
Fyll
2 epler
1/2 ts kanel
Instruktioner
Smør en rund form med avtakbar kant, ca. 23 cm i diameter. Strø formen med demerarasukker og kokos. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Ha klatter med matfett i og rør til det er små smuler. Tilsett eggene og yoghurten og arbeid sammen til en røre. Hell røren over i formen. Skrell og ta kjernehuset ut av eplene. Skjær dem i tynne båter som stikkes ned i kaken og pynt med kanel. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 45 minutter. Avkjøles i formen noen minutter. Server kaken, gjerne lun med vaniljesaus, vaniljeis eller vaniljekesam.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Påskegodteri
Her finner du både bakverk, søtsaker og desserter til en riktig god påskeferie.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!