Frokostrundstykker
Ingredienser
2 ss potetmel
50 g gjær
1 dl havrekli
3 ss Dansukker Mørk Sirup
1 ts salt
ca. 1 liter hvetemel
potetmel
Instruktioner
Bland vann og potetmel i en kjele, og kok opp. Sett det til siden for å avkjøles til 37 °C. Smuldre gjæren i en bolle, og hell på den avkjølte deigvæsken. Rør til gjæren er oppløst. Tilsett havrekli, sirup og salt. Arbeid inn mel til deigen slipper bollen. La den heve under bakeklede i 30 minutter. Legg deigen på melet bakebord, og arbeid den smidig. Form deigen til en rull som deles i 20 like store skiver. Dypp den ene siden av skiverne i potetmel, og legg dem på stekeplate med bakepapir. Melsiden skal være opp. La deigen heve i 30 minutter. Stek rundstykkerne midt i ovnen ved 225 °C i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist UTEN bakeklede.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.