Dumlestenger
Herlig seige karamellstenger dyppet i sjokolade. Enkelt og morsomt å lage for hele familien!
Ingredienser
1 dl Dansukker Sukker
1 dl kremfløte
1 dl Dansukker Lys Sirup
2 ss Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
2 ss Dansukker Glykosesirup
Pynt
ca. 250 g lys sjokolade
pinner/spyd
mørk sjokolade til å sprinkle over
Instruktioner
Gjør klart et bakepapir på et bakebrett eller annet flatt underlag som får plass i kjøleskapet.
Bland alle ingrediensene til karamellen i en tykkbunnet kasserolle. Kok opp karamellen til 124 °C under omrøring. La blandingen få avkjøles litt før du heller eller klatter den ut på bakepapiret. Legg en pinne på hver klatt. Avkjøl i kjøleskap.
Smelt den lyse sjokoladen over vannbad og hell den deretter over i en kopp eller et glass. Dypp karamellstengene i sjokoladen. La stengene stå i kjøleskap til de har stivnet. Smelt mørk sjokolade og sprinkle den over stengene.
Oppbevares i kjøleskap.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.