Appelsinsorbet med sjokoladesmuler
Appelsinsorbet med sjokoladesmuler, en riktig god dessert. Denne friske appelsindesserten passer utmerket etter maten.
Ingredienser
Appelsinsorbet
5 dl friskpresset appelsinjuice
3/4 dl Dansukker Økologisk Sukker
1/2 dl Dansukker Glykosesirup
2 eggehviter
Sjokoladesmuler
50 g smør, romtemperert
1/2 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
1 dl hvetemel
1 1/4 ss kakao
1 klype salt
Instruktioner
Begynn med appelsinsorbeten: Kok opp appelsinsaft, gelésukker og glykosesirup. Avkjøl.
Visp eggehvitene og sukkeret stivt, og vend ned marengsen litt av gangen i appelsinrøren. Rør røren glatt. Kjør blandingen i en ismaskin, eller sett den i fryseren i minst 5 timer. Rør av og til.
Sett ovnen på 180 °C og lag sjokoladesmulene.
Bland sammen alle ingrediensene og strø ut deigen på en brett med bakepapir. Stekes i ovnen i ca. 12 minutter. Rør om smulene litt av og til. Avkjøl.
Legg smulene i ett glass og lag en kule appelsinsorbet. Strø sjokoladesmuler på toppen og server.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.