Appelsinsalat med juleiskrem
Ingredienser
4 eggeplommer
1 dl Dansukker Finkornet Sukker
2 dl créme fraiche lett
1/2 dl Dansukker Glykosesirup (eller apotekvare)
1 ts kanel
1/2 ts kardemumme
1 krm kryddernellik
Salat
4 appelsiner
1 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 ts vaniljesukker
2 kanelstenger
2 nellikspiker
1 stjerneanis
1/2 rød chili, finhakket
1 dl hakkede pistasjnøtter
Instruktioner
Visp sammen eggeplommer og sukker. Tilsett créme fraiche, glykosesirup og krydder. Sil gjennom finmasket sil. Kjør blandingen i en ismaskin eller sett den i fryseren i minst 5 timer og rør jevnlig underveis i innfrysingen.
Bland sirup, vaniljesukker, kanel, nelliker og stjerneanis i en kjele og kok i 2-3 minutter. Ha i chili. Avkjøl. Skrell appelsinene, skjær bort alle hinner og skjær dem i skiver. Del skivene i to og legg dem i en bolle med sirupsblandingen. La det stå minst en time. Legg opp appelsinene på asjetter. Ha iskrem ved siden av appelsinsalaten og strø pistasjnøtter over.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julebakst med kjærlighet
Finn oppskrifter og inspirasjon til unike julehjerter for alle du bryr deg om.
Pepperkaker
Finnes det noe bedre enn duften av nybakte pepperkaker? Ja, det må vel i så fall være smaken av dem. Pepperkaker kan lages harde eller myke, med eller uten glasur, som små, søte figurer eller som hele hus. Du bestemmer selv hvordan du vil ha dem.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.